冷山村位于水岭乡中部，距离县城10公里。包括3自然村、10村民小组、260户居民、1210人，村域面积8平方公里，耕地面积968亩。这里属于典型丘陵地区，气候温和，雨量丰沛，植被覆盖率85%以上。

这里水草丰茂，非常适合山羊生长，特别是石头山上自然生长的各种奇花异草——何首乌、苦参、荫陈、益母草、猪耳草、野地黄等成了山羊的最好食物。因此，有着悠久的养羊历史。近年来，冷山羊肉系列美食经过政府的大力扶植、发展、宣传，已成为一个冠绝湖湘的美食文化节品牌。水岭羊肉肉质鲜嫩、肥瘦相间，高蛋白，低脂肪，无膻味，香味浓郁，风味独特，在羊肉中独具特色，被誉为“肉中之人参”。

冷山村武术历史悠久，文化底蕴深厚，是东安武术的发源地之一。这里民风淳朴，崇文尚武，有练武强身习俗。农忙种地，农闲练武，相沿成习。湖南省电视台和永州电视台曾经多次报道冷山群众习武练武的新闻。