县市场监督管理局举行食品技能和食品安全知识培训_部门动态

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县市场监督管理局举行食品技能和食品安全知识培训

2020-12-03 09:24
来源：东安发布
发布机构：东安县人民政府
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日前，县市场监督管理局举行学校、幼儿园食品生产经营者食品技能和食品安全知识培训，全力推进学校食堂食品安全监管工作。县城内供餐的12所学校、全县135所幼儿园食品生产经营者参加了培训。

会议指出，食品安全重如山，校园、幼儿园各主管部门要高度重视食品安全管理，严格落实各项管理措施，及时对已有的规章制度进行修订完善，在食堂的醒目位置统一上框悬挂上墙，并组织学校、幼儿园饮食从业人员进行学习，警醒食堂工作人员将各项规定熟记于心，严格按要求操作。要强化责任意识、健全管理制度，把好“六关”“三防”、严格监督检查。每一关都要明确责任人，都要有过程记载，从而有效消除食品卫生安全隐患，杜绝学生集体性食物中毒事件发生，确保学生生命健康安全。

作者：唐孟明师彦红

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